Salat med andebryst oppskrifter

Salat av andebryst med rødbeter og romglaserte pekannøtter

Salat av andebryst med rødbeter og romglaserte pekannøtter

salatmedandebryst ( veldig lang intro i dag). Uansett, salat ble det og her har du oppskriften. Rikelig med perfekt rosastekte andebryst, appelsinsaus,Clothildes ristepoteter som forøvrig er verdens beste, og plenty med flotte krispy aspargesbønner som ved siden av erter er den grønnsaken som virkelig funker selv om man kjøper den i frossen tilstand

Andebryst med potetmos og rødvinssaus

Bruk det som forrett, hovedrett, i salater eller pastaretter. Gni brystene inn med salt og pepper. Lag ruter på skinnsiden av andebrystene, Pass på at du ikke skjærer gjennom kjøttet
Salat med and og mango

Salat med and og mango

Legg på de lune andebrystskivene over salaten og dryss med en blanding av finhakkede limeblader, sitrongress, chili og vårløk
Andebryst med betechips og plommesaus

Andebryst med betechips og plommesaus

Salatmed avokado og cherrytomatar. To hjartesalathovud. Snitt skinnsida på andebrysta på skrå ned til (men ikkje i gjennom) kjøtet med ein sylkvass kniv

Andebryst med spicy saus!

Server med ris og grønnsaker eller en salat. Andebrystmed spicy saus. Legg med skinnsiden ned i kald stekepanne

Teriyakimarinert laks

mango-, chili-, limesalat og med ris ved siden av. Lag en forfriskende mango-, chili-, limesalat ved siden av eller til å ha laksebitene over
Mango, chili, limesalat

Mango, chili, limesalat

Med fetaost utgjør salaten en deilig helhet av smaker. Finhakk chili (viktig med finhakking. Andebryst. Dette er en av mine favoritter – mango, chili, limesalat
Egg- og avokadosalat

Egg- og avokadosalat

Tanten min har skjemt meg helt bort med god mat, det ble servert lammelår, pinnekjøtt og andebryst. I dag tenkte jeg å dele en deilig egg- og avokadosalat som man kan spise med brød eller til knekkebrød, en salatmed masse protein som metter skikkelig
Sommerlig søndagsmiddag.

Sommerlig søndagsmiddag.

Kok asparges møre, hakk opp rødløk og dander salat, grønnsaker, bringebær og dressing før du legger kjøttet på toppen
Spicy andesalat med ristet ris

Spicy andesalat med ristet ris

Her har jeg brukt andelår, men du kan like gjerne bruke andebryst eller rester av andebryst fra gårsdagens middag
Ukemeny 7/2017

Ukemeny 7/2017

Trukket torsk med spicy ertepuré, frisk rødbetesalat og smørbakt fenikkel. Lett mozzarella og tomatsalat