Vi vil ikke ha svinekjøtt fra dyr som leverunder så kummerlige forhold at vi må snu oss bort i vemmelse overhva mennesket er i stand til å gjøre, for pengenes skyld
Oppleves fyldig men jeg er ikke så sikker på hva som skjersenere da det fyldige forsvinner. Litt underlig at man så ofte assosierertil barndommen når man lukter noe godt
Meldestokk, løvetann, brennesle, rødkløver, groblad, vassgras og hva de nå heter alle sammen. Mild, men allikevel smaksrik, er den som stuing et godt følge tilkjøttkaker, svinesteik og annet stekt eller kokt kjøtt
Jeg varierer ofte de jeg lager hjemme, både med hvakjøttdeigeninneholder og tilbehøret. Bland godt sammen kjøttdeigen med Blå Castello, Worchester og krydderet
