Betasuppe med kjøtt oppskrifter

Betasuppe

Betasuppe

Her i hus fryser vi ned kjøttrester i terninger som er til overs fra middagen - visst det ikkje blir ete som restemat - og deretter lager vi en stor kjele med betasuppe der vi også bruker masse grønnsaker og litt poteter
Betasuppe til middag!

Betasuppe til middag!

Betasuppe er kjempegod mat, og passer bra til å bruke opp rester som grønnsaker og kjøtt /pølserester
Hærens betasuppe

Hærens betasuppe

Tilsett tilslutt kjøttet og buljongterninger eller pulver og smak til med havsalt og nykvernet pepper
Et lite sideprosjekt

Et lite sideprosjekt

I dag har jeg ikke hatt noe ansvar for middag, Guri har derimot kokt opp en veldig god betasuppe. Legg kjøttet i en pose, gjerne en med zip-lås, få ut så mye luft som mulig
Betasuppe

Betasuppe

Jeg forbinder betasuppe med turer i skog og fjell hvor vi hadde med Toro suppeposer. Start med å koke kraft
Betasuppe/lapskaus av pinnekjøtt

Betasuppe/lapskaus av pinnekjøtt

Kraft fra pinnekjøtt, man kan også spe på med pølser eller annet kjøtt om det er knapt med kjøtt. Poteter (jo mer poteter man har i til tykkere blir middagen, så vil man ha lapskaus bruker man rikelig med poteter)
Betasuppe på rester av fenalår

Betasuppe på rester av fenalår

Serveres med godt flattbrød. Betasuppe  kokes gjerne på en knoke eller annet kjøtt man har, for å få utnytte mest mulig av råvaren
Betasuppe (Møre og Romsdal)

Betasuppe (Møre og Romsdal)

Kok kjøttet i en kjele for seg og ta det deretter opp. Flatbrød er godt til betasuppen. Tilsett de oppskårne røttene og potetene i kjøttkraften
Betasuppe

Betasuppe

Denne suppen er laget med rester av salt eller røkt kjøtt/ pølser. Smak til med salt og pepper og dryss med finhakket persille før servering
Lammefrikasse

Lammefrikasse

Har du kraft tilovers, så ta vare på den, det kan bli en nydelig grønnsaks- eller betasuppe. Etter mange år i Spania uten tilgang på norsk lammekjøtt hadde jeg glemt hvor godt det også er med lammefrikasse, og egentlig er jo frikasse også tradisjonsmat vil jeg si, så endelig - nå ble det frikasse og nydelig smakte det
Sunt & Godt

Sunt & Godt

#GrønnsakSuppe #BetaSuppe #Biff #MørbradBiff #Grønnsaker #Kålrot #Vårløk #Paprika #SøtPaprika #Chilli #Løk #RødLøk #Gulrøtter #Brokkoli #SukkerErter #Ingefær #RødPaprika #RødChilliPepper #HavSalt #GrovPepper #Toro #Kjøtt #Buljong #ToroKjøttBuljong #Vitamin #VitaminBombe #Vitaminer #Mineraler #Ingredienser #Oppskrift #Suppe #GrønnsakSuppe #Sunt #Godt #GodMat #Middag #Kvelds #Mat #SunnMat #SunnMiddag #SunnKvelds #MatGlede #HelseMat #EnergiMat #Ernæring #TilBords #CG #ChristianiaGlassmagasin #Norsk #Service #Figgjo #Flint #FiggjoFlint #FiggjiFlintSevice #HardangerBestikk
Suppe på ein svineknoke

Suppe på ein svineknoke

Betasuppe, ertesuppe, knokesuppe, småsuppe og småmat. Dersom du derimot har brukt ein industrielt produsert svineknoke frå ein av dei store kjøttprodusentane, bør du erstatte halve eller deler av krafta med vatn eller ei mindre saltrik kraft
Supperåd!

Supperåd!

Ekte betasuppe med byggryn. Rotgrønnsaker hører også vinteren til, og da er betasuppe helt fantastisk. Det blir liksom ikke det samme å legge en diger haug med grønnsaker på en tallerken som å fylle en bolle med akkurat det samme

Deilig hjemmelaget betasuppe

Kok opp kraftenRens grønnsakene og skjær dem i like store biterSkjær kjøtt og pølser i biterKok grønnsakene møre i kraften og tilsett kjøttet og pølseneSmak til med timian, salt og pepperServeres med flatbrødVelbekomme