Skrell og vask rødbetene og del de i små terninger/biterLegg de i en ildfast form med en klunk oljeStrø over maldonsalt, pepper og gjerne noen friske urter
Amerikanerne kan dette med grilling og dette er intet unntak. Løkringer med dip. Det tar litt tid, men det er verd å vente på for resulatet er mørt saftig kjøtt som samtidig er herlig sprø grillet
Del hummeren i to og legg dem med snittsiden opp på en stekeplate. Dessverre gikk også mine kjære besteforeldre på morsiden bort begge to, to mennesker jeg alltid har vært veldig nær, og selvfølgelig også veldig glad i
Det er ihvertfall ikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grillet med krydder smør og lime majones
Da er det ny uke, og jeg er helt sikker på at mange stresser med forbredelser til jul. Selv er jeg laaangt fra ferdig med alt jeg har planer om, og siden jeg har igjen en trekk eksamen også( som jeg sikkert er så heldig å få komme opp i), så får julen komme om jeg blir ferdig eller ei
Bli medpå verdens største dugnad og meld deg som bøssebærer HER. Siden Honduras befinner seg i nærheten av tacoens hjemland, Mexico, valgte jeg å servere i tortillalomper med friske grønnsaker som tomat, rødløk, koriander og granateplekjerner
Skjær kjøttet i skiver og server på fat med en enkel og frisk salat. Oksefileten ble marinert i en super god rødvinsmarinade over natten og grillet raskt på kulegrillen
Dette med brine er for deg med veldig god tid og som vil gjøre kjøttet litt ekstra saftig. Fyll påmed vann på toppen slik at hele kjøttstykket er godt dekket med veske
Del hummerne på langs, skyll dem godt og fjern tarmen. Jeg serverte hummerne med guacamole og div salattyper med fetaost, oliven, soltørkede tomater og pinjekjerner
Det er smart å sørge for at brystet er vendt mot den varme sonen, samt at jeg har bedre erfaring med å sette kyllingen direkte på grillen, og ikke på aluform som på bildet
For med gode råvarer er det nærmest umulig å gjøre noe feil på kjøkkenet. Jeg er i gamlelandet på ferie om dagen og i forrige uke var jeg en tur innom matfestivalen i Trondheim
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.