Dei hadde eg som tilbehør til ei enkel haustgryte med paprika, løk og saus med kremost. Haustgryte. Ha smør eller olje i ei gryte, og varm det godt opp
Jeg vurderte å lage retten i trykkoker som jeg har god erfaring med, men synes at det er koselig når gryten får stå på komfyren i mange timer og spre liflige dufter
-4 kilo tomater -1,5 kilo oksemørbrad -4 røde chili -1hel hvitløk -4 gulrøtter -1/4 sellerirot -2persillerøtter -3 bokser valgfrie bønner -salt/pepper og brunt sukker -1 bunt frisk koriander og 2 grønne chilier, finhakket til garnering. -skjær kjøttet i passe biter(2x2cm omtrentlig) -stek kjøttet i flere omganger, i meget varm gryte. 1,5 kilo oksemørbrad
