Først laget jeg en marinadetilscampiene og til den brukte jeg. Ta ut blåskjellene og sil kraften, den kan fryses og brukes til saus eller suppe senere, eller du lager suppen med en gang ved å ta kraften i en kasserolle, lar den få et oppkok med litt mere fløte, og et par ss
Utvid denne klassiske retten med en god marinade med sennep og honning. Legg kjøttet på en varm grill og brun den på alle sidene før du legger den på den «kalde delen» av grillen (eller skrur ned varmen hvis du har gassgrill) og steker den videre til den er gjennomstekt
Marinadetil skalldyr. Sett fatet i kjøleskapet og la skalldyrene ligge i marinaden ca. Jeg er blitt mer og mer glad i kamskjell, og når man ser på de gode næringskilden til kamskjellet er det bare å spise med god samvittighet
