Denne retten er utrolig enkel, sunn og rask å lage. Jo lenger scampien får stå i marinade. Urteoljen bruker du til å marinere og steke scampien, samt at du rører litt inn i pastaen når den er kokt al dente
Bruk denne ponzusausen, eller lag en marinade som består av. Til mangosalsa. Scampi marineres i en umamirik ponzu-saus en time eller to, legges på grillen, og serveres med verdens enkleste mangosalat, sammen med litt ponzu som du dypper scampi oppi
sweet chilli sause eller egen marinade av olivenolje, chilli og lime. Rens scampien og fres det i pannen sammen med meierismør og sweet chilli saus etter smak
