Hjemmelaget brun saus med jevner oppskrifter

Kjøttkaker med ovnsbakte grønnsaker

Kjøttkaker med ovnsbakte grønnsaker

Jeg har mine julemedisterkaker, men ut over dem lager jeg det så og si aldri. Bland kjøttdeig og karbonadedeig med salt og arbeid deigen til den blir seig
Tid for Mortensgås igjen!

Tid for Mortensgås igjen!

Det vanlige på Mortensdagen er fylt, stekt gås servert med en god saus, poteter og hjemmelaget rødkål
Vaniljeiskrem med karamellsaus og pinjekjerner ♥

Vaniljeiskrem med karamellsaus og pinjekjerner ♥

Smelt sukkeret i en panne til det får en brun og gylden karamellfarge. Saus. Jeg pleier å dele sunne og næringsrike oppskrifter til dere, og det skal jeg fortsette med, men i dag blir det et lite unntak
Tomatsaus av hermetiske tomater.

Tomatsaus av hermetiske tomater.

Hjemmelagettomatsaus til pizza og pasta er kjempegodt, og så er det så kjekt å ha i fryseren. Løken skal ikke bli brun, bare svettes og bli blank og myk

Kylling i melk

Server gjerne med spinat og hjemmelaget potetmos. Gni fuglen med salt og pepper, og brun den godt i panne med smør

Skarveruletter med paprikasaus

En god, hjemmelaget potetstappe eller kokt ris passer godt til. Brun rulettene i en vid gryte - så vi at rulettene får plass ved siden av hverandre