5 personer
på Søndag, når eg fekk en spontanide om å grille i finveret. Eg ruska fram det vi hadde i frys og kjøleskap, og resultatet såg slik ut - Laks - rett på grillen! Først litt grovkverna chilli og pepper, og en god dæsj med soyasaus. Grillspyd - med scampi, sopp, rød og gul paprika, løk, rødløk og squash. Marinade av chop suey, soyasaus og krydder før steiking. Maiskolpe - rett på grillen! Frisk salat - passa ypperlig til resten. Hadde også i tillegg ris og grillribbe ( mannfolk! ) Mager kesam, dressing, fetaost, soyasaus og krydder som tilbehør på bordet.
Legg brødskivene på en stekeplate under grillenNår de så vidt begynner å få farge, ta de ut, snu dem og legg osten på toppenSett brettet tilbake i ovnen under grill til osten begynner å bli gylden
Grillmat trenger ikke nødvendigvis å dreie seg om kjipe flintsteksleiver og trailergrill, det finnes jo knapt nok noen ting som ikke kan gå pågrillen i disse dager
Dessverre gikk også mine kjære besteforeldre på morsiden bort begge to, to mennesker jeg alltid har vært veldig nær, og selvfølgelig også veldig glad i
Bakte poteter pågrillen. Legg på en varm grill, og stek en god stekeskorpe på alle sider. Jeg brukte grillen, men man kan selvfølgelig også bruke stekeovn
Det er ihvertfall ikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grillet med krydder smør og lime majones
Denne middagen lager seg stort sett påpågrillen. Med grillen nesten satt bort og pinnekjøttsesongen snart i gang – hva var mer naturlig enn grillet pinnekjøttt
Da blir det crispy på utsiden og søte og gode inni. Fyr opp grillen. Gni biffene inn med salt og pepper og stek på høy varme til du oppnår ønsket resultat
Ønsker du litt ekstra kan du ha på lit hot sriracha chilisaus. Hvis du ikke gidder å fyre opp grillen kan du dampe fisken i ovnen innpakket i bananblader
Skjær smøret i åtte skiver og legg to skiver på hver biff ved servering. Grill over sterk varme 10-12 minutter (medium), litt avhengig av tykkelsen på kjøttet. Legg de ferdig grillede biffene over på en kjøligere del av grillen og la dem hvile 5-10 minutter
Oksefileten ble marinert i en super god rødvinsmarinade over natten og grillet raskt påkulegrillen. Skjær kjøttet i skiver og server på fat med en enkel og frisk salat
Marinaden (kan pensles på idet flintsteken skal pågrillen eller få marinere i kjøleskapet et døgn). Flintsteken er en av nordmenns favoritt-ting å grille, men mange er usikker på hvordan det blir best mulig
Søtpotetene krever lengst steketid, så hiv dem pågrillen med en gang. Finn frem to stykker aluminiumsfolie og hiv på grønnsaker i biter, finhakket hvitløk og deretter fisk
Det er smart å sørge for at brystet er vendt mot den varme sonen, samt at jeg har bedre erfaring med å sette kyllingen direkte pågrillen, og ikke på aluform som på bildet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.