Skrell og vask rødbetene og del de i små terninger/biterLegg de i en ildfast form med en klunk oljeStrø over maldonsalt, pepper og gjerne noen friske urter
Dette er en god rett i seg selv, men den passer også godt som tilbehør til kjøtt og fisk. Du kan enkelt lage variasjoner av Grillet aubergine med tomat og mozzarella ved å legge alle typer skinke, chorizo eller salami mellom lagene
Det er ihvertfall ikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grillet med krydder smør og lime majones
Jeg elsker å grille, og bruker ikke noe annet en grillkull. Det meste kan på grillen, og det er jo veldig greit å lage all maten på samme plass… Enten om du griller i hagen, eller på stranda
Jeg legger først den grillede auberginen på fatet, ved siden av legger jeg fisken. Da er det ny uke, og jeg er helt sikker på at mange stresser med forbredelser til jul
I Honduras marinerer man fisken i lime, hvitløk, salt og pepper og griller den hel. Dette måltidet smakte bare helt himmelsk og ble en spennende smakskombinasjon av hvitløk, søt og varm ananas og zesty lime
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler
Målet var å lage et litt røft og enkelt kosemåltid med mye smak og lite stress. Og det funket. Oksefileten ble marinert i en super god rødvinsmarinade over natten og grillet raskt på kulegrillen
Store kjøttstykker av svin har veldig godt av å trekke fuktighet og smak en stund. Dette med brine er for deg med veldig god tid og som vil gjøre kjøttet litt ekstra saftig
Jeg stakk innom Lavkarbo gjort enkelt her om dagen, og da fikk jeg inspirasjon til dagens middag. Man tar et stykke fisk, de grønnsakene man har for hånden, pesto, parmesan, litt olivenolje og pakker det pent sammen i aluminiumsfolie
Gni skinnet inn i litt olivenolje og gni den godt inn med rub. Hell ølet i et glass og skjær toppen av ølboksen, det går for øvrig fint å bare lage ekstra stort hull også
Avokado er sunt, godt og kan anvendes på en rekke ulike måter. Denne oppskriften er kjempegod, og fyllet kan du bruke i andre herligheter som fylt sopp, squash, paprika eller lignende
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.