Svin ytrefilet sennep oppskrifter

Svin ytrefilet med feta- og blomkålkrem

Svin ytrefilet med feta- og blomkålkrem

Dersom du er som meg ligger det av en eller annen merkelig grunn alltid en svinefilet der. ca 600 g svinefilet. Svinet lot jeg først kose seg litt i en blanding av sennep, honning, rosmarin og timian i ca 1 time, deretter rett i sous vide på 60 grader i ca 1 time. Jeg liker mitt svin på 60 grader. ca 600 g svinefilet
Svinegryte

Svinegryte

Ha så i litt sukkerkulør, Kesam, sennep og brunt sukker. Så i dag tok jeg ut en del svinekjøtt som jeg kunne lage en gryterett av
Mest lest på Superkokken.no i februar

Mest lest på Superkokken.no i februar

Vi anbefaler at du bruker enten indrefilet eller ytrefilet av svin. Helstekt svinefilet med kremet Dijonsennepssaus

Have a chocolate cake for dinner

* du kan også bruke annet kjøtt eller svin. Ha i paprikapulver, salt, pepper, buljong, sennep og tomatpuré og la det småputre med lokk på lav varme i en times tid
Raud svinefilet med grilla squash

Raud svinefilet med grilla squash

Har du ikkje tørr sennep, så bruk ei teskei dijon-sennep. I denne varianten av svinefilet har eg brukt røykt paprika

Lammefilet

Lammefilet kan byttes ut med svinefilet, kyllingfilet eller for eksempel. - Ytrefilet av lam 5-6 min, indrefilet av lam trenger kun steking i panne 2-3. - Svin indrefilet 10-15 min. 2 ts lys sennep, Dijonsennep
Honning-glasert svinefilet

Honning-glasert svinefilet

Ja, da hadde de ytrefilet av svin på tilbud på butikken igjen. Bare å ta en kopp, og ha oppi honning, ingefær og fransk sennep

GRILLINGS

Entrecotè, torsk, laks, tunfiskbiff, kyllinglår, makrell, ytrefilet eller indrefilet av storfe eller svin, osv

Det ble saus

Ytrefilet av svin, og poteter. Begge deler fikk en omgang med marinade laget av sennep, olivenolje og akasiehonning