Stekt ørret rømmesaus oppskrifter

Stekt ørret og rømmesaus

Stekt ørret og rømmesaus

 sprøstektørret, mandelpotet, agurk/jordbærsalat og rømmesaus. Legg ørretbitene i den varme panna. Rømmesaus
Trout plate

Trout plate

Når filetene er stekt opp, har du ørreten over i en ildfastform og siler stekefettet over i en skål. Var så heldig å få ferskvanns ørret fra en kunde jeg hadde i frisør stolen, så da måtte jeg filetere ørret for første gang i mitt liv

Stekt ørret i rømmesaus

Rens ørretene og fjern gjellene hvis hodene skal sitte på. Stek ørretene pent brune på begge sider. Skyll og tørk fiskene

Hel ørret stekt i panne

Server med sitronbåter, kokte poteter, brunet smør smakt til med pepperrot eller rømmesaus. Serveres nystekt