Ørret oppskrifter

17 Lagre
Asiatisk ørret

Asiatisk ørret

Server med den nystekte ørretfileten och njuut. - 3 lime- og mango-marinerte ørretfileter. - 3 lime- og mango-marinerte ørretfileter
14 Lagre
Stekt ørret og rømmesaus

Stekt ørret og rømmesaus

 sprøstekt ørret, mandelpotet, agurk/jordbærsalat og rømmesaus.  Stekt ørret og rømmesaus. Legg ørretbitene i den varme panna
13 Lagre
Ovnsbakt ørret med pesto, pasta og fargerike grønnsaker ✿

Ovnsbakt ørret med pesto, pasta og fargerike grønnsaker ✿

Legg ørret, skåret i porsjonsbiter over grønnsakene, krydre med salt og pepper. Grønnsaker, pasta og ørret
12 Lagre
Ovnsbakt laks/ørret med Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille

Ovnsbakt laks/ørret med Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille

Laks og ørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør. 6-800 gr lakse eller ørretfilet. 6-800 gr lakse eller ørretfilet
12 Lagre
Røkt ørret på salatseng

Røkt ørret på salatseng

Jeg la først ørreten nedi formen. 300 gr røkt ørret i strimler.   300 gr røkt ørret. Forretten til nyttårsaften 2012 ble mitt ansvar
11 Lagre
Ovnskbakt Ørret

Ovnskbakt Ørret

God mandag dere,. Frisk og fin start på uken. Jeg reiser hjem til Oslo i dag, trist å reise vekk fra familien, men fint å treffe venner og kjæresten igjen
8 Lagre
Varmrøkt ørret med salat og timiansvinaigrette

Varmrøkt ørret med salat og timiansvinaigrette

Her i huset røyker vi gjerne både makrell og ørret, og det med særdeles godt resultat. Varmrøkt ørret… Snadder og supergodt
7 Lagre
Ovnsbakt ørret i hot tomatsaus, servert med pasta & asparges !

Ovnsbakt ørret i hot tomatsaus, servert med pasta & asparges !

Server varm pasta med stekt ørret og hell sausen over. 800 g skinn og benfri ørretfilet. Ingredienser 800 g skinn og benfri ørretfilet
7 Lagre
Ovnsbakt ørret med rosépepper & paprikasaus ♫♪

Ovnsbakt ørret med rosépepper & paprikasaus ♫♪

Skjær ørret i serveringsstykker, og dryss over salt, hvit pepper og knust rosépepper. Legg ørretfilet i en ildfast form penslet med smør
6 Lagre
Ørret i folie, med smak av sitrus -stekt på grill ღ☼ Servert med en frisk & hot mangosalat med reker og grønn saus ღ☼

Ørret i folie, med smak av sitrus -stekt på grill ღ☼ Servert med en frisk & hot mangosalat med reker og grønn saus ღ☼

Her er en smakfull utgave med fersk ørret og sitrus, servert med en frisk, spicy salat med gode reker og en herlig grønn kremet saus med spinat og basilikum ღ
5 Lagre
Pestobakt Ørret...

Pestobakt Ørret...

Hun har virkelig rett i at pesto er godt, og kombinasjonen ørret og pesto kommer til å bli en gjenganger her i huset
5 Lagre
Sprø ørret med potet,pastinakk og brokkoli.

Sprø ørret med potet,pastinakk og brokkoli.

Denne sprø fisken fikk jeg hos et vennepar for et par år siden, og siden den gang har jeg ofte hatt sprø ørret, men med varierende tilbehør
4 Lagre
Ørret i basilikumsaus med dampet hjertesalat ♥

Ørret i basilikumsaus med dampet hjertesalat ♥

På grunn av ulikt levevis skjelner man mellom ferskvannsørret og sjøørret, men all ørret forplanter seg i ferskvann
4 Lagre
Røkt ørret med fennikelsalat og pepperrotsaus

Røkt ørret med fennikelsalat og pepperrotsaus

Smakene er friske som fyrverkeri og den røkte ørreten gjør deg i tillegg mett. Den myke dressing av pepperrot, honning og sitron matcher salat og ørreten perfekt
3 Lagre
Steikt ørret med steikt quinoa og grønnsaker

Steikt ørret med steikt quinoa og grønnsaker

Steikt ørret med steikt quinoa og grønnsaker. 24. 02. 2016 kl. 16. 46 i. Fiskeretter. 5 kommentarer. Man skal stadig utforske nye matvaregrupper, og i går forsøkte jeg quinoa for første gang i mitt liv
3 Lagre
Ørret med pepperrot og baconvinaigrette

Ørret med pepperrot og baconvinaigrette

Dette er en litt justert variant av hans forrett av bakt fjellørret i rapsolje. 600 gr ørretfilét1 1/2 dl rapsoljeFrisk timianPersille og gressløk1 løkBabyleafblader1 dl seterrømme20 gr raspet pepperot1 sitronSalt og pepper50 gr bacon20 gr smør1 ss eplesidereddikSukker. 600 gr ørret
3 Lagre
Ørret, funnbar og Todd

Ørret, funnbar og Todd

Jeg spurte for øvrig om de kunne ta inn vill- eller økologisk ørret eller laks i butikken, men det var visst nesten umulig
3 Lagre
Ørret med gulrot og perillerotsaus (sjøstjerne saus?)

Ørret med gulrot og perillerotsaus (sjøstjerne saus?)

Det å få nok grønnsaker i kosten og dermed svært viktige vitaminer og mineraler er ikke lett, og da gjerne spesielt når det gjelder barn