Legg dem så i en ildfast form eller dyp stekepanne. 2 ærfuglbryst (fasanbryst kan også brukes). Hell vannet og fløten over, og la steke videre i 50 minutter. 10 minutter Hell vannet og fløten over, og la steke videre i
Fasanbrystene deles i tre på langs. Farse og fasanbryst legges vekselvis i formen. 2 fasanbryst. Lårkjøttet renses for sener og kjøres gjennom en kvern sammen med spekket
Hell marinaden over fasanbrystene og la dem ligge over natten. Grovhakk den rensede salatløken og kjør den i en mikser sammen med ingefær, hvitløk og chilipulver