Vi har en tradisjon med fest på Halloween her i huset og det blir det i år også, og det skulle ikke forundre meg om disse blodige bringebærsnurrene blir servert
Vi var nemlig med på slakting på ” gamlemåten” i forrige uke. De kunne heller ikke se hva som skjedde med ” kameratene” ( de ble hentet hver for seg) og det hele var over på under brøkdelen av et sekund
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Raskt i panna med litt salt og pepper rett på tallerkenen med friterte poteter er himmelsk. Klassisk entrecôte med peppersaus og hjemmelagde pommes frites(Bok
Tror jeg kommer til å kose meg mye de neste dagene med alt som er igjen. ♥ Marinert scampi♥ Hjemmelaget foccacia og aioli♥ Oliven♥ Salte kjekt + kremost + brie♥ Honningmelon med spekeskinke♥ Stekte potetbåterFikk spørsmål om jeg kunne legge ut oppskrift
Og det er sistnevnte variant vi snakker om i dag, med en aldri så liten vri fra undertegnede som har toppet det hele med za’atar der tyrkerne bruker sesamfrø, nigellafrø eller bare pensler litt mykt smør på
Og det er lite som kan måle seg med et nydelig grillmåltid… servert med verdens beste foccacia. Oppskriften fant jeg gjennom et googlesøk, og med et par småjusteringer har blitt den jeg har brukt siden – og det har blitt en GOD del ganger nå
Jeg var godt fornøyd med selve kakene, og dommerne likte heldigvis smaken veldig godt. Det vanligste er å servere dem enten med vispet krem, vaniljekrem eller vaniljeis
Da spiser man ikke bare en god middag med god saus, men for hver eneste bit smaker man på stoltheten og gleden over å selv ha jobbet frem noe som er så godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.