Varm en stor panne eller en wokpanne på middles til sterk varme, med litt olje i. Thai friedrice, eller stekt ris, er en klassisik og kjemepegod thailandsk rett
Der lagde nemlig nannyen til barna av presten veldig ofte Friedrice til lunsj. Tror de som var med på befaringen ble lei av meg tilslutt, for jeg bemerket alle riper og hull selv om de kanskje ikke var vesentlige,pluss at vi hadde med en egen fagmann som noen ganger stilte Selvaag "til veggs"
Her kommer en oppskrift på kylling medstekt ris. Om du ikke kjøper Bama råkost, kan gulrøttene med fordel rives på grovt rivjern, mens hodekålen kan skjæres opp med ostehøvel eller en god kniv i små strimler
Det er lite tid og overskudd til å eksperimentere på kjøkkenet om dagen, men middag må me ha og her er min variant av friedricemed kjøttdeig (inspirert av ei oppskrift eg fant i Tara smak som me fekk i søndagskalenderen
Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Hvis du kombinerer med kylling i tillegg, så får du en middagsrett som jeg nok vil tro faller i smak hos de fleste
Med brokkolipuré og sprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk
Har startet dagen med kake baking så kanskje det kommer en ny oppskrift her i morgen. Herlig krispy karamell søtt og godt julegodteri som er en slager for både store
Vend sammen med kjøtt og grønnsaker, server gjerne med en god sweet chilli saus . Det er en kjempe stor grunn til at jeg ofte velger å lage lavkarbovarianter av ris og pastaretter, og det er ikke fordi jeg vil spise mindre karbohydrater, men fordi jeg vil spise mer grønnsaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.