Scampi kan byttes ut medsvinekjøtt, kylling, storfekjøtt eller fisk. Denne woken er mild, uten for mye krimskrams, men den kan selvfølgelig oppgraderes med chili og hvitløk, som kan puttes i wokpannen likt med løken
Varm en stor panne eller en wokpanne på middles til sterk varme, med litt olje i. Thai friedrice, eller stekt ris, er en klassisik og kjemepegod thailandsk rett
) Om man bruker scampi, kylling eller svinekjøtt kan man velge selv – alle fungerer. Pineapple FriedRice er eksotisk og godt, og jeg har spist det flere ganger i Thailand
Her kommer en oppskrift på kylling med stekt ris. Om du ikke kjøper Bama råkost, kan gulrøttene med fordel rives på grovt rivjern, mens hodekålen kan skjæres opp med ostehøvel eller en god kniv i små strimler
Det er lite tid og overskudd til å eksperimentere på kjøkkenet om dagen, men middag må me ha og her er min variant av friedricemed kjøttdeig (inspirert av ei oppskrift eg fant i Tara smak som me fekk i søndagskalenderen
Jeg bruker First Price Jasminris. Sprøstekt svinekjøttmed sweet&sour saus. Kutt svinekjøtt i strimler. Frityrstek svinekjøtt i rapsolje eller solsikkeolje
Har startet dagen med kake baking så kanskje det kommer en ny oppskrift her i morgen. Herlig krispy karamell søtt og godt julegodteri som er en slager for både store
Sammenlignet med rosabloggerne og de store matbloggene er det selvsagt ikke så mye, men ut fra at vi lager mat som har sine begrensninger i forhold til ingredienser, er vi veldig fornøyd
Tilsett ricecrisp og bland godt med en slikkepott eller tresleiv som du har smurt inn med smør. Bruk en form eller kniv smurt med smør til å kutte ut figurer og former
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.