Tørrsalting gjør fisken fastere. 20 minutter Tørrsalting gjør fisken fastere. Forrige uke fikk jeg en hendvendelse fra Adressa som ønsket et intervju om temaet blogging
Noen i tørrsalting for å så koke og presse. Før første gang i livet skal jeg lage lammerull. Det hele virket som en enkel operasjon til jeg ikke rakk å være med på rulle-laget hos Christer og Bernard
Skroll gjerne ned til oppskrift på tørrsalting av kjøtt og pølsemaking. Tørrsalting av kjøtt. Men det var slettes ikke noe kriminelt som skjedde- offrene i denne saken var tre 6 månder gamle lam- de skulle bli Saudehaud, Pinnekjøtt, Bog, Sadel, Stek og koteletter
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Etter nokre år med forsøk på både tørrsalting og lakesalting, har eg kome til konklusjonen at det aller første alternativet er det aller beste om du lukkast
Bruk helst fet storsild der gjellene er skjært ut. La innmaten være i og skyll silda godt. Dryss litt av salt- og sukkerblandingen i bunnen av saltkaret, gjerne en plastbøtte