Tørrsalting oppskrifter

Torsk med søtpotetpure, lettstekte asparges og soyasmør

Tørrsalting gjør fisken fastere. 20 minutter Tørrsalting gjør fisken fastere. Forrige uke fikk jeg en hendvendelse fra Adressa som ønsket et intervju om temaet blogging

Elin Larsen

Gammelsalta sei/Rødsei

Gammelsalta sei eller Rødsei, er lagt til tørrsalting,. Gammelsalta sei med nypotet, gulrotstuing og bacon,

Grys kjøkkenskriverier

Ovnsbakt torsk med blomkålpuré

Tørrsalting gjør at torsken blir fastere i fisken. Ingredienser (4 porsjoner). Ovnsbakt torsk. 700 g torskefilet , 4 porsjonsstykker

Til bords hos h.espe

Speking av hjortelår, fenalår og skinke

I motsetnad til far min og mange andre, er det ikkje tørrsalting, men lakesalting som er eit av dei første stega på vegen mot spekematen

Far min sitt kjøkken

Økologisk lammerull. How to og oppskrift.

Noen i tørrsalting for å så koke og presse. Før første gang i livet skal jeg lage lammerull. Det hele virket som en enkel operasjon til jeg ikke rakk å være med på rulle-laget hos Christer og Bernard

Så går dagarna i Agnetas liv

Salting, toerking etc av fisk og kjoett

Tørrsalting og lakesalting. TørrsaltingDette brukes ofte til spekeskinker og når kjøttet ikke skal lagres for lenge

Vestlandet fiske i Kvinnherad

Salt kjøtt med rotmos og pepperrotsaus

Tørrsalting. Lakesalting. Rør ut 750 g salt i 5 l vann, tilsett ev ½ ts salpeter (for farge)og 2 ss. sukker

TV2.no

Sei i form med poteter og grønnsaker

Fisken blir fast og fin av slik tørrsalting. Det er greit å lage hele middagen i en form. Det blir lite søl og lite oppvask

Mamma Britas matblogg

Et blodig drap i Oktober ( ADVARER OM STERKE BILDER)

Skroll gjerne ned til oppskrift på tørrsalting av kjøtt og pølsemaking. Tørrsalting av kjøtt. Men det var slettes ikke noe kriminelt som skjedde- offrene i denne saken var tre 6 månder gamle lam- de skulle bli Saudehaud, Pinnekjøtt, Bog, Sadel, Stek og koteletter

Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse

Notifications