Lammeknoke oppskrifter

Lammeknoker

Lammeknoker minner meg om sommer og festivalliv. I Storåsfestivalens storhetstid stod lammeknoker fra Hognamat på menyen

Furkunnjmat | Enkelt og ekte

Ovnstekte lammeknoker

Lammeknoker. Hmmmm. Ok dette tar lengre tid enn 20 minutter å lage, men det er ikke mye arbeid. Og så vannvittig godt det er

Ungkarskokken

Lammeknoker fra Haukeli

Ferske lammeknoke er deilig. Grønnsakene deler du i passe biter eller skiver, og lar få putre litt i olivenolje før du har i lammeknokene

Matgleder

Ovnsbakte lammeskanker med tomat, hvitløk og hvitvin ★ ☆ Servert med potet & fennikelstappe og ovnsbakte grønnsaker ★

Lammeskank eller lammeknoke, som mange kaller den, er den nederste delen på lammelåret. Den er full av god smak, men trenger lang tilberedningstid for å bli mør, men når den er ferdig smaker den helt himmelsk

Edel's Mat &Vin

Årets lam 2. Lammeskanker

I den økologiske er det brukt lammeknoker fra østfriesisk melkesau. Stekte lammeknoker for to. lammeknoker, gulrøtter, paprika, sjalottløk, hvitløk, stangselleri, balsamico, tomatpurè, kraft og olivenolje

Matgleder

Rødvins-brassert lammeskanke

Tok så ut lammeknokene, og hadde de inni ovnen på høy varme (evt. Lammeskanke er ikke alltid like lett å finne

Ungkarskokken

POTETGRATENG, IKKE FLØTEGRATINERTE POTETER

Alt mulig fra kjøttkaker, via koteletter til langtidsstekt lammeknoke, biff eller påskelammesteken. EN ANNEN MÅTE Å GJØRE DET PÅ SLIK AT MAN FÅR EN TØRRERE GRATENG

På kjøkkenet mitt og i hagen min

Lettsaltet lammeknoke fra Edland

De lettsaltede lammeknokene er lagt i en passe stor kjele med vann, sammen med vårløk og et laurbærblad

Matgleder

Påskemat 2: Lam!

Lammeknokene sager jeg for det meste av låret, og bruker ved en annen anledning. Påskens mattradisjoner kan vi hente både fra Norge og utlandet, mangfoldige som de er

Matgleder

MINE FEM FAVORITTMIDDAGER

Langtidsstekt lammeknoke. DU HAR DET KANSKJE OG SLIK, NOEN MIDDAGER KOMMER IGJEN OG IGJEN. Det er som om de har satt seg fast i tankemønstret mitt

På kjøkkenet mitt og i hagen min

Ovnstekte lammeknoker

ammeknoker. Hmmmm. Ok dette tar lengre tid enn 20 minutter å lage, men det er ikke mye arbeid. Og så vannvittig godt det er

Ungkarskokken

Kraft av lam

1-2 kilo lammeknoker. 1. Kraftbenet brunes først i stekepanne eller i stekeovn ved høy temperatur. På den måten blir kraften brun, og man får mer smak ut av benet

VG.no

Tartar med lammekjøtt

litt saus laget av lammeknoker. Grovhakk lammekjøttet, tilsett salt og timian. Form massen til en sylinder og stek den i varm panne 2 minutter på hver side

Varden.no