Her er kyllingen krydra med maldonsalt og kverna pepper, ogstekt i smør og olivenolje. Den treng ikkje være gjennomstekt siden den skal i suppa etterpå, men eg liker å ha litt steikeskorpe på dei
Når kyllingen er nesten gjennomstekt drysser man over litt canderel steviasukker slik at kyllingen blir glasert blank og fin, samtidig som det gir en liten søtlig spiss på det hele
Ha i kylling hvis du foretrekker thailands stekte nudler medkylling, og stek litt lengre. Med en gang kjøttet begynner å bli stekt, har du i nudlene og de resterende ingrediensene
