røkt paprika pulver. Her er gamle minner fra Spania dukket frem, dette er en av de gode fiskerettene som serveres på små restauranter og det er en rett som de spanske husmødrene lager til familien sin
Trodde du at tran veide opp for at du ikke liker fet fisk. Men det kan tyde på at å spise fisk i seg selv er mer kreftbeskyttende enn kun å ta tran eller trantabletter
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
Einerøkt villaks er noe av det beste jeg vet. Varmebehandling av kjøtt og fisk gir en dårligere proteinkvalitet, gjør den vanskeligere å fordøye og tar bort en del av den gode næringen
Speket, røkt og sprøstekt kjøtt gjør seg godt sammen med den reine smaken i torsk. Særlig viss man havner i diskusjon med mennesker, som har fått det for seg at de ikke liker fisk og særlig ikke kokt torsk
Røkt ørret har enda mer smak enn røkelaks, så jeg bruker oftest det. Kjøtt, fisk og fugl bringer proteinet, og jeg liker å ha oppi litt ristede pinjekjerner eller solsikkekjerner også
