Pinnekjøtt på min måte oppskrifter

Pinnekjøtt (på min måte)

Hos oss bruker vi pinnekjøttpå juleaften og som oftest på nyttårsaften også. Pinnekjøtt er tradisjonsmat og tilberedes akkurat likedan hvert eneste år

ganske enkelt

6 måter å lage pinnekjøtt på

Mange liker å gi det dampede pinnekjøttet det lille ekstra, med noen minutter i stekeovnen. I min familie er det tradisjon med urøkt, så jeg holder meg stort sett til det

#nammis

Pinnekjøtt bakt i ovnen med julekrydder, servert med Europas beste kålrabistappe

Bruk et ekstra minuttpå å klemme til hardt i kantene slik at det er helt smokk tett. Godt syrnet smør får du ved å la det stå på kjøkkenbenken en ukes tid, eller du kan få noe veldig godt på denne måten

Trøffelhelt

Superenkelt pinnekjøtt :)

Dette er bare ment som et tips, jeg sier ikke at noens måter å tilberede pinnekjøttpå er feil. Vi finner snarveier og enklere måter å lage maten på

HEGEMORS STORE, LILLE VERDEN

Pinnekjøtt i trykkoker’n til påske

Hovedpoenget med å bruke trykkoker er etter min mening todelt. Først og fremst bevares smaker og atomer på en helt magisk måte

Sviddå, jeg & de glade nyterne

Fin måte å bruke opp rester fra julematen: Lavkarbo omelett muffins

feks juleskinke /pinnekjøtt/ ribbe , finhakket rødløk, ferske urter som feks timian, paprika, kokte poteter i terninger osv

spisogspar

Pinnekjøtt

Det er gjerne første gang du skal lage pinnekjøtt selv, her kommer minmåte å lage pinnekjøtt med kålrabistappe på

Morsmiddag

Pinnekjøtt i kombidampen

Dette fordi saltet ikke blir trekt ut på samme måte som når dette steames i en kasserolle. Vann ut kjøttet i alle fall dobbelt så lenge som det står på pakken

Kombidamp

Pinnekjøtt i trykkoker !!

Skrell mandelpoteter og kok dem på denne måten, da blir de perfekte. Jeg har tidligere lagt ut Pinnekjøtt dampet på mandelpoteter, dampet på øl i Crock-Pot, Pinnekjøtt av lammebog og 'vanlig ' pinnekjøtt med vossakorv

Edel's Mat &Vin

Spennende fingermat med Rakfisksushi, sylteruller og revet pinnekjøtt

Finn frem noen knekkebrød, del de i mindre biter ved behov og ha på revet pinnekjøtt og rødbetstaver

Kokebloggen

Lapskaus med røykt pinnekjøtt og pølser

Det er sikkert tusen måter å lage lapskaus og betasuppe på, og her er en variant. Noen buketter blomkål som holdt på å visne hen

Morsmiddag

Slik lykkes du med pinnekjøtt

Dette er minfavorittmåte å tilberede pinnekjøttpå. Her får du mine råd til hvordan lykkes med pinnekjøttpå menyen

The Kitchn Queen

Restemiddag med pinnekjøtt og potetsalat

Det blir liksom litt kjedelig å kaste seg over en ny pinnekjøttmiddag dagen etter så da bør man kanskje prøve en ny måte å servere det på

Mat og Reiser

Saltlake og frysing

Ribben ble tørrsaltet til pinnekjøtt. Beste måten å få testet dette er på fersk fisk. I dag skal jeg dele et triks jeg bruker både hjemme og på jobb

Matlidenskap

Jul med nye smaker!

kan du koke på samme måten som pinnekjøttet, og servere med samme tilbehøret. klare med pinnekjøtt, poteter og kålrotpuré

Matgleder

RIBBE AV LAM

Det har jo helst vært pinnekjøtt som gjelder. Slik så den ut den som havnet på benken min. På disse bena ligger kjøtt og fett i tynne lag slik at du får ikke det ene uten det andre

På kjøkkenet mitt og i hagen min

Fårikål, Norges nasjonalrett og så tradisjonell som du kan få det!

Derfor er får i kål en bra måte å spise kjøtt på ved at kraften fra beina vil gi solide mengder vitaminer og mineraler sammen med det sunne fettet fra dyret slik at næringen blir tatt opp i kroppen

Fra jord til bord

Marinert Breiflabb på Gresskarseng...

Jeg har brukt den i kaker, frokostbarer og brød, i gryteretter, som deilig tilbehør til pinnekjøtt (perfekt erstatning for kålrotstappe

Mat for sjelen