Finhakk chili, og stek løk, paprika og chili på høy varme i en stekepanne eller på en varm grill. "Faja" betyr belte på spansk og henviser til det amerikanerene kaller "skirt steak"
Med litt planlegging kan du sitte under stjernehimmelen og nyte rødvinsbraisert oksehøyrygg til middag, grilletoksefilet til kvelds og en ekte cowboyfrokost i morgengryet
