Påska er tid for grill, det er mange som børster vinterstøv av grillen i disse dager. I høst fikk jeg en bok som heter «Steinsoppen – Vill av natur» skrevet av Pål Karlsen, soppekspert, leder av Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening
Kutt poteter og løk i teninger og fres raskt (noen minuter) i litt olivenolje i en stor gryte. Legg rosenkålblandingen i en ildfast form og grill i ovnen i ca 5 - 7 min
Serveres med hva du måtte ønske, ovnsbakte poteter eller hvitløksbrød passer godt til denne retten. Det er enkelt å lykkes med sjømat pågrillen -og med folie er det enda enklere
Grill kjøtet på svak varme (tid avhenge av kor steikt du vil ha kjøttet og kor tjukk fileen er). Me har fått oss ny grill og to dagar denne veka har grilla
Hvem sa at poteter er kjedelig hverdagsmat. Forskjellen på smaken av en vanlig kokt potet og en bakt potet er uendelig, den bakte poteten er liksom så mye mer staslig
På utvalde torg og plassar i dei to storbyane eg var ungdom i (Bergen og Oslo) sto desse oasane på fire hjul med omn og svære mengder ferdigbakte poteter
