Server med naan brød, mangosalat, basmati ris og raita. #raita #indisk #tandori #tandoori #kylling. Oppskrift på mangosalat og raita finner du innunder "grill" her på bloggen
De fleste indiske restauranter med respekt for seg selv har tandoorikylling på menyen. Jeg må innrømme at jeg ikke har prøvd å grille lam, det blir som regel kylling, fisk, scampi og grønnsaker
Tandoori kyliing skal vel strengt tatt lages i en tandoor ovn, men litt av poenget med denne oppskriften er at kyllingen skal marineres over natten og stekes i en varm ovn