Ingredienser til gjærdeig. 10 g ferskgjær (romtemperatur). Ha mel i en stor bolle og i midten av det gjøre lite godt, knuse gjæren i den og legge en teskje sukker og 2 ss varm melk og bland. 10 g ferskgjær (romtemperatur)
en god kopp te eller kaffe servert sammen med rykende ferskekanelboller. Kanelboller også kjent som skillingsbolle er gjærbakst forma som en spiral med kanel mellom lagene (derav navnet)
Hell væsken over gjæren og visp til alt har løst seg opp. Jeg har hatt lyst på kanelboller i flere uker nå, og til slutt måtte jeg gi etter for suget og sette igang med bakeprosessen
Smuldre gjæren i en bakebolle, og bland i sukker. Når vi var i sverige fikk jeg endelig skrevet ned svigermor sin oppskrift på verdens godeste kanelboller
