Hvordan ta livet av hummer oppskrifter

Hummer med nyper og blomkål

Hummer med nyper og blomkål

Tahummeren opp og legg den i isvann, så kokingen stopper. Ta vare på korallen. Skum av regelmessig. Ha den levende hummeren i kokende vann og la den koke i fem minutter

Tilbake igjen

Det var ferdig i fjor, men foerst naa fikk vi andledning til aa ta oss en tur og se hvordan det er blitt
Kongemat til helga kanskje....

Kongemat til helga kanskje....

Hvordan reparere en aioli som har skilt seg. Hyttelivet har tatt over hverdagen, og da går det gjerne utover bloggingen, ikke fordi jeg er lei å blogge men  for at mobilnettet her på hytta er så som så
Skremt elg  og kokte kardinaler

Skremt elg og kokte kardinaler

I fjor lurte mamma han med til Kreta i oktober, hvordan hun klarte det skjønner jeg ikke, men jeg tror det nok blir første og siste gang Ulf mister første settedag i fiske

Tour de Gourmet. Vin fra Loire og Tarte Tatin.

En opplevelse alle skulle unne seg iallfall en gang i livet. Tørr og en halvtørr Vouvray med sin milde sødme, paret med kamskjell og hummer, kan man aldri få nok av