Vi spiste grillede lammekoteletter, lammeskank, seabass med spinat og hollandaise (bedre saus til fisk skal man lete lenge etter), bouillabaisse, hummer og vi prøvde flere typiske tyrkiske retter som var super gode
Fantastiske desserter, og retter med kalvebrissel, torsk og hummer med urter og sauser ukjente for oss, trøfler og kokte egg som moses før de brukes osv
Min sjømatelskende kone gikk helt bananas her da vi skulle kjøpe oss sjømat til en strandpicknick, men med slike priser til fantastiske råvarer som krabbe, tigerreker, hummer og østers, så var det absolutt verdt det
Scampi eller hummer med kokosmelk, sitrongress, chili, koriander og alt det andre du er i ferd med å oppdage i innvandrerbutikkene eller i mengden med eksotiske kokebøker som utgis
En terrin av ishavsrøye og mousse av krabbe og reker, og med en intens bisque av hummer til, pyntet med lakserogn, gule prestekrager, dill, pannestekte poteter, blomkål og pastinakk
Alt fra hjerteskjell og hummer til breiflabb og havabbor. Kelner og sommelier imponerte med kunnskap om retter og viner – på engelsk, noe som ikke er en selvfølge nord i Spania
Litt av konseptet er at du kjøper "vårt univers" og blir servert en rekke av retter. Bilder og retter under kan derfor være avslørende for et fremtidig måltid
rettene vi fikk på lørdagskvelden, hummer med hummervaffel. Hei og god natt. Min skatt. -) Her er jeg tilbake etter fire flotte dager med kjempejenter i Reykavik, for et sted
Vi fikk servert nydelige retter og dessert som bestod av laksetartar med avokado, foie gras, hummer i ferskensaus, saftige lammeskulder, og til slutt iskrem av mango og pasjonsfrukt
”Rosa vin til rosa mat” er en klassiker, og også Biokults variant er perfekt til for eksempel nyfisket fjellørret, hummer og aïoli, ferske reker og alle typer sushi og sashimi
