Hummer i ovn oppskrifter

Gratinert hummer

Gratinert hummer

Hummer er ofte dyrt så retten egner seg vel mest for spesielleanledninger, men frossen hummer er allikevel et fintalternativ
Grillet hummer med rød pesto

Grillet hummer med rød pesto

I kveld røk resten av hummernei frysen med i et fantastiskfestmåltid. Den beste måten å oppbevare hummer på er å fryse den levende

Hummer med rosépepper og salvie

Hummerenmarinerte jeg med salvie og rosépepper og grilletiovnen. Dette er både den mest skånsomme metoden for hummeren og den metoden som gir det saftigste resultatet
Hummer med bacon og blåmuggost

Hummer med bacon og blåmuggost

Den blir rundere i smaken og det meste av skarpheten forsvinner, du sitterigjen med en karakteristisk og fyldig smak som går veldig godt sammen med bacon og hummer
Mindre hummer i år sies det!

Mindre hummer i år sies det!

Rør tilslutt kjøttet inni sausen, fyll hummerskjellene, strø over parmesan, og gratineriovn. et par hummer, noen hjerteskjell tilspisepynt, en sitron, en bunt asparges og en baguette

Trehalose (Escabeche med hummer)

hummer, reker, sopp, honning og gjær. Trehalose er et et langsomt utløsende karbohydrat, et disakkarid som består av to glukoseenheter
BAKT POTET og tips til fyll

BAKT POTET og tips til fyll

Rømme eller kesam med reker, krabbe eller hummer. Så skal den legges i en ildfast form eller ovnspanne,
Nyttårsmeny  ~*♥*~  Tre rettes festmeny ♫♪

Nyttårsmeny ~*♥*~ Tre rettes festmeny ♫♪

Her kommer ett forslag fra meg - med hummer, andebryst og hvit sjokolade ♥. Denne menyen kan du selvfølgelig servere på alle årstider, sommer som vinter -smaker like godt 'støtt'