Hvitløksolje oppskrifter

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Dampede pak choy med øystersaus og hvitløksolje

Dampede pak choy med øystersaus og hvitløksolje

Hvitløksolje. Hell sausen direkte over pak choy sammen med hvitløksolje. Pak choy. Første gang jeg traff på grønnsaken på Meny ble jeg overrasket at den i hele tatt fantes i dagligvare butikker

Chorizo stekt i hvitløksolje

Hvitløksolje (kan lages enkelt ved å legge noen hvitløksbåter i en karaffel med olivenolje). Enkel og god tapasrett
Thaiinspirert laks i form

Thaiinspirert laks i form

Legg laks, gulrøtter og squash i en ildfast form med hvitløksolje. Her om dagen sa jeg «blææ, vil ikke ha laks» i en skikkelig barnslig tone da samboer spurte om jeg ville ha fisk til middag
Gratinert søtpotet

Gratinert søtpotet

Om du vil ha potetene litt spicy kan du bruke litt av chilioljen til O&CO, du kan også bytte ut hvitløken med Oliviers sin hvitløksolje
Glutenfritt Focacciabrød.

Glutenfritt Focacciabrød.

 Skjær brødet i terninger, varm opp litt olje i stekepannen, ha i en kløyvet hvitløksfedd,og stek brødet gyllent og sprøtt i hvitløksoljen
Flate brød med teff og koriander

Flate brød med teff og koriander

Mine flate koriander- og teffbrød bakes med jyttemel fibra teff, og jeg lager hvitløksmør av smøremyk rapskokos (melkefri margarin) istedenfor Sarah Ravens hvitløksolje
Surdeigspizza

Surdeigspizza

Som ekstra topping på pizzaen pleier jeg å ha guacamole (2 moste avokadoer blandet med 1 ss limesaft, 1 finhakket hvitløksfedd, salt og pepper) og chili- eller hvitløksolje (1/2 dl olivenolje blandet med finhakket tørket chili eller hvitløk)
Ovnsbakt torsk med persilleskorpe og linsestuing

Ovnsbakt torsk med persilleskorpe og linsestuing

litt hvitløksolje. ) Drypp eventuelt litt hvitløksolje i blandingen. litt hvitløksolje. Middagstipsene man får i matbutikkene, synes jeg ofte er kjedelige, og i tillegg har de gjerne kjøtt som hovedingrediens, så jeg pleier å styre unna
Biffgryte med Gnocchi.

Biffgryte med Gnocchi.

Og hvis du spare rnoen av gnocchiene,kan du steke dem i hvitløksolje og spise dem med en god tomatsaus
BACALAO i Crock-Pot ♫♪

BACALAO i Crock-Pot ♫♪

Varm opp olivenolje, chili og hvitløk i en liten kasserolle, og hell halvparten av hvitløksoljen i kjelen slik at den dekker bunnen
Lunsj-salat med laks og mozarella.

Lunsj-salat med laks og mozarella.

En lun salat,med sprøstekt laks,myk mozarella og knasende krutonger stekt i hvitløksolje. En mettende, men farlig god lunsj