Biffgryte. Notes Server med en god salat Retten kan serves med ris. Biffgrytemed dumplings 2018-05-03 20. Biff gryte Kutt kjøttet i terninger, rull dem i mel og brun dem i en panne, sett til side Kutt poteter, løk og gulerøtter i mindre biter og ha dem i en gryte med smeltet smør og litt olje La grønnsakene surre mens du rører et par minutter Tilsett det brunede kjøttet Hell over hakkede/hele tomater og kraften Ha i krydder og la gryten småkoke under lokk i 2-3 timer, til kjøttet er mørt. Når kjøttet er mørt ta ut biffgryten og legg oppi bollene slik at de dekker toppen Ha på lokk og sett gryten inn i stekeovnen i 20 minutter, ha av lokket og stek i 10 minutter til eller til bollene får en gylden farge
Denne biffgryten servert med en potetmos med hvitløk og gressløk passer perfekt en dag du har mye tid til å holde på på kjøkkenet, og hvis det er noen rester kan den serveres dagen etterpå også
Jeg har ikke oppgitt mengde av de forskjellige ingredisene bortsett fra hvitløk, da det ikke spiller noen rolle om man tar litt mer eller litt mindre av noe, så lengde det blir et balansert måltid med nogenlunde likt forhold mellom kjøtt, poteter og grønnsaker
olje til steking (jeg brukte olivenolje med basilikum). Start med å lage gnocchi. Mange oppskrifter insisterer på å skrelle potetene etter de er kokt, noe jeg aldri har forstått vitsen med
Benytt sjansen når den er her og lag mange gode retter med asparges. Mos potetene og tilsett smør, melk, salt og pepper - bland til passe konsistens (spe eventuelt med mer melk)
Jeg liker å lage dette når jeg har ekstra god tid å har lyst å kose meg på kjøkkenet med matlaging. Gnocchi er laget av kokte poteter som du blander med mel og eggeplomme og gir et raskt oppkok
Biffgryte ♫♪. Er kjempefornøyd, store skuffer med romdelere - Herlig. Begynner med en gryte, jeg har laget en nesten tilsvarende tidligere, med hvalkjøtt
- Mos potetene med en rotmoser eller annet redskap du har for hånden, og rør inn to egg. Du kan gjerne lage avtrykk på disse med en gaffel for syns skyld
Og med deilig deilig hjemmelaget pesto, åååh. Kok potetene med skallet på. Jeg holder poteten i en gryteklut i den ene hånden og skreller med den andre
Denne biffgrytne med storfekjøtt og en blanding grønnsaker vil passe fint til en av høstkveldene. La det koke til væsken har kokt godt inn og smak til med salt og pepper
) I dag vil vi dele med dere en oppskift på Gnocchi (uttales njåkki). Har du poteter igjen fra dagen før kan du bruke de (men lurt å mose de mens de er varme), alltid greit med gjenbruk
Denne gryta er sunn og god. Den putrer og lager seg nesten av seg selv, og det beste av alt. Du kan nyte den uken gjennom, da den bare blir bedre dag for dag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.