Der har du en knall god og sunn middag, fylt med masse proteiner, fiber, vitaminer og mineraler. Jeg er generelt fan av mat som lager seg selv i ovnen mens jeg kan gjøre noe helt annet
svinytrefilet (eller indre). “Svinefiletfylt med tomatpesto i vaffeljern” er en av dem. Legg den andre delen avsvinefileten på toppen, og krydre med hvitløkpulver, salt og pepper
Fylte koteletter og lun potetsalat. Svinekjøtt sammen med fetaost og oliven er en super kombinasjon og du kan selvsagt også bruke ytrefiletavsvin i denne retten
Nå prøvde vi ut flere ting, desverre var vi kun en dag - og med en mage som til alle tider var fylt opp av diverse is og churros og belgiske vafler og frappê - vel, det ble ikke plass til så veldig mye mat ellers
Nystekte tortillas fra en tørr stekepanne fylt med spennende, hotte kombinasjoner. Fisk, fugl, skalldyr, langstekt svin, saftig ytrefilet, bønner, vårløk, hjemmelaget mole, salsa verde, guacamole… hva hjertet må begjære av små smaksbomber
Dette ble deler av storfangsten, nå har jeg fylt opp fryseren med kjøtt for hvertfall to uker. Torsk, mye sei, kylling, kalkun, skinke, scampi, kamskjell, kolje, ytrefiletavsvin, og littkrydder
