Legg ørretfilétpå godt smurt aluminiumsfolie. Her er en smakfull utgave med fersk ørret og sitrus, servert med en frisk, spicy salat med gode reker og en herlig grønn kremet saus med spinat og basilikum ღ
Grilletbekkeørret fra Setesdal. legges i en fiskerist eller pakkes ialuminiumsfolie. Fisk kan grilles ved å legge rett på en ren grillrist eller den kan
Pakk aluminiumsfolien sammen på toppen og legg pakken pågrillen eller i glørne. Legg en skive eller et stykke filetpå godt smurt aluminiumsfolie og strø over litt salt