I dag skal jeg dele en veldig god wokrettmed dere. Wok saus lager du enkelt selv, ikke kjøp disse ferdigsausene, de er stort sett fulle av sukker og andre unyttige ingredienser
Kutt ingrediensene i små biterSurr selleri, eple, løk og sopp i smørTilsett de tørkede urteneStek bacon i en stekepanneBland sammen grønnsaker, bacon og brød, og krydre med salt og pepper
Jeg synes alltid at det er et lite prosjekt å sette igang å tilberede helstekt kalkun, men dette sitter nok mer i hodet mitt (i og med at kalkunen er så stor) enn det faktisk er i praksis
I går disket jeg sammen en aller tiders wok. Tipper det er like godt med kylling, svin, biff, etc. Jeg hadde ikke spist wok på evige tider, men nå har jeg definitivt fått øynene opp igjen for denne enkle, sunne og grønnsaksfylte retten
Da er det kjekt å ha ingredienser til en enkel wok som lages og spises på 1/2 time (. Når jeg har mye og gjøre og er travelt opptatt blir middagen av og til glemt
Bruk en stor wokpanne eller stekepanne, ha i oljen og stek kjøttet på medium til sterk varme til det nesten er gjennomstekt, gjør det gjerne i to omganger
Da har du rikelig med mat og man har muligheten til å forsyne seg med litt nattmat utover kvelden. Pensle kalkunen godt med smeltet smør tilsatt salt og pepper før steiking og hver halvtime under steiking
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.