Hva med å lage en vegetarisk rett nå i juletidene. Jeg prøver å ha opptil flere vegetariske middager i uka, mye på grunn av at to av mine døtre er vegetarianere, men også fordi jeg liker vegetarmat veldig godt selv
Server kylling tikka masalen sammen med dampet ris og råkostsalat. Sør-indiske retter serveres ofte medris som har lettere for å absorbere sausen og vil ikke gi de samme utfordringene som dette ville gjort om man spiste det med brød
5 cm fersk ingefær- 4 ss garam masala krydder- 1 boks (400 g) grovhakkede tomater- 3 dl fløte(- 1/2 finhakket chili med frø og kayennepepper hvis du vil ha et hottere resultat)- 2 dl bulgur- 4 dl vann- 1/2 ts saltBle du fristet. 4 ss garam masala. 1/2 finhakket chili med frø
Det har vært mye søtt her i det siste, på tide med et smakfullt middagstips. Kylling tikkamasala. ♦ Skjær kylling i terninger og stek sammen med hakkede tomater, tomatpuré og krydder
Så da må denne også få komme med. Ble du fristet. Jeg har lagt ut en oppskrift på kylling tikkamasala før, men på lørdag lagde jeg denne og den ble enda bedre enn den andre varianten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.