Mens svenskenes midsommar er et av sommerens store høydepunkter med majstång og sild og poteter og jordbær og øl og snaps og dans rundt stanga og… Men de har ikke bål da
Nydeligmild og velsmakende julesild, kan virkelig anbefales. Kan oppbevares bortimot et par uker. Både kryddersild og vanligspekesild kan brukes, men legg silden et par timeri melk før tilbereding
Balsamicosild, med løk og rødbeter. Om du ikke har balsamicoeddik, så bruk rødvinseddik. Det er bare noen dager til julaften og på tide å gå i gang med julesilden
Det er snart jul, og for mange er det tradisjon med sildtil jul. Den eneste grunnen til at jeg lager dette nå, er Matbloggsentralens utfordringisamarbeid med Godfisk/Norges Sjømatråd
Sildefiletene vannes ut natten over. Hvis man vil ha dem veldig salte holder det med et par timer. Vend sildefileteneilitt rugmel som er krydret med salt og pepper
Far min elskar sild, og har på sine gamle dagar også innsett at rakfisk kan vere smakfullt. Men eg er usikker på om han blir med på tur tilMexico for å pare dei norske fiskeklassikarane med guacamole tilsettlitt søt mango
Liker du ikkjesild. Mild og fyrig på ein gong, fin som oppvarming på julebordet. Vel, då har du ikkje prøvd denne gratinertesilde- og potetgratengen, ein slags norsk slektning av den svenske klassikaren ”Jansons fristelse”
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.