Paella
TV2.no
TV2.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kylling (ca. 1000 g) eller 2-3 kyllinglår og 2 stk kyllingbryst
  • 1,5 dl olivenolje
  • 2 løk
  • 8 skiver chorizo (spansk pølse)
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 rød paprika
  • 1 grønn paprika
  • salt og pepper
  • 0,5 liter paellaris eller arborioris (risottoris)
  • 1 g safran eller litt gurkemeie
  • 3 pakker kyllingfond (konsentert)
  • 2,5 dl vann (eller ca. 8 dl kyllingkraft)
  • 2 dl tørr hvitvin
  • 1 dl tørr sherry (eller 3 dl eplemost)
  • sitronskall
  • 4 flådde tomater
  • 12 stk blåskjell
  • 0,5 kg reker
  • 4 stk kreps (kan sløyfes)
  • 200 g grønne frosne erter
  • fersk timian eller bladpersille
  • sitron

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.