Pisk med en ballongvisp og tilsett oljen i en tynn stråle mens du pisker kraftig. Når all oljen er tilsatt og du har en tykk, kremet majones smaker du til med salt, revet hvitløk og eventuelt litt sitronsaft
4 biffer4 lange, tykke skiver (f eks Focaccia)4 ss god majones1 ss revet parmesan4 ss stekt løk/ brunet løklitt salatlitt vinaigrette eller sitronsaft blandet med olivenolje, salt og pepperagurk og tomat i terningerBrødet pensles på hver side med olivenolje og grilles på begge sider til det får en fin farge (går helt fint å grille i ovnen)Stek biffen ca 2 minutter på hver side (krydres med salt og pepper)La den hvile i 5 minutter før du senere skjærer den i skiver
Dette er en enkel og lettlaget, men veldig god middag som passer til både hverdag og fest, balsamicoløken setter en ekstra spiss på det hele, og i tillegg har jeg brukt litt chilipasta (Sambal olek) til å marinere svinefileten med
Legg de ferdig bakte grønnsakene på tallerkenen med fisken over, topp medbalsamicoløk. Et fantastisk godt fiskemåltid, velsmakende torsk, nydelige bakte grønnsaker, og himmelsk balsamicoløk
La det koke til en tykk kompott, smak til med salt og pepper og rør inn smøret til slutt. BalsamicoløkSalatTomatLettstekt squash skiver DressingSylteagurkKapersNoen skiver løkTil balsamicoløk trenger du
Det er da du skal lage deg et herlig biffsmørbrød - akkompagnert av biffens beste venn, løken. Del brødet i to og legg kjøtt, løk og et par skiver med ost på den ene skiven og stek den under grill til osten har smeltet
Biffsmørbrød. Med østens krydder er dette et spennende og varmende ostesmørbrød med indisk vri. Rasp osten, finhakk løken og chilien og bland alt sammen med krydderne
I tillegg serveres biffsmørbrødetmed frisk ruccola, cheddar og chips. Herlig mør, medium stekt biff, på godt brød med guacamole, tomatsalsa & syltet rødløk ♫♪
Her blir biffsmørbrødet servert på ciabatta, smurt med grov sennep, hyttestekte pommes frites,. Krydre biffene rundt det hele med ett godt lag grovt kvernet pepper
Biffsmørbrød. Mos avokadokjøttet med en gaffelTilsett finhakket hvitløk og sitronsaftHa i creme fraishe og rør godt sammenSmak til sukker, salt og pepperPensle brødet med olivenolje og rist de i en panneHa på avokadokremen og topp med rekenePynt med grovhakket dill, koriander eller gressløk og en sitronbåt
Biffsmørbrød. Dette er en skikkelig lekkerbisken som tar minimalt med tid å lage. Løvbiff med avocadosalsa og mozzarella er dessuten en super rett å servere når du får gjester - eller når du vil kose deg litt ekstra
Biffsmørbrød. Smak til med salt og pepper. Biff med godt følge. Andebryst med tilbehør. Skjær løken i tynne skiverStek i smør på svak/middels varme til de er myke og har fått farge (ca 30 minutter)Tilsett sukker (gjerne brunt) og la det surre med i 4-5 minutter før du tilsetter balsamicoLa det stå videre i 10 minutter
Biffsmørbrød. Kyllingen kan byttes ut med kalkun, eller tunfisk. Gni gjerne brødet med et fedd hvitløk og rist det i panne eller brødristerStek kyllingfileen og la den hvile i noen minutterSmør hver av skivene med en god porsjon majonesLegg så på salat, kylling, agurk, tomat, bacon og avokadoSalt og pepperAvslutt med den siste brødskiven med majonessiden ned
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.