Denne muffinsen lagde jeg i utgangspunktet som en sunn Grab´n go frokost, men her snakker vi en muffins med stort potensiale både til Vildes matboks og som litt kveldskos til oss voksne i huset
Spørsmål om kalorier, sunn mat, kalori innhold i sunn mat, hvordan ting som inneholder mye kalorier kan være sunt, osv dukker daglig opp, og til tider føler jeg at jeg skriver det samme innlegget om og om igjen her inne
Det er klart at det er sunnere med grov ris/villris. Det som er fint med denne retten er at du kan lage ei ekstra stor skål og ha restene til kvelds, eller frokost/lunsj neste dag
Frokost tips. Lite melk - tjukke pannekaker, mye melk - tynnere pannekaker. I dag hadde jeg lyst til å unne meg noe ekstra godt til frokost - nemlig pannekaker
Har du heller nøttene i yoghurten til frokost eller i salaten til lunsj har du plutselig fått et mye mer næringsrikt måltid som metter lenger, og som kanskje gjør at du ikke trenger et mellommåltid likevel
De inneholder litekalorier og metter derfor godt for mengden energi de gir. Det kan være agurkskiver på knekkebrødene til frokost sammen med 1 eple, en salat til lunsj, kokte grønnsaker til middagsmaten med bær og pisket krem til dessert, og en omelett med grønnsaker til kvelds
