Tid for Mortensgås igjen! Det vanlige på Mortensdagen er fylt, stektgås servert med en god saus, poteter og hjemmelaget rødkål Matgleder
Stekt gås med kastanjer Server gåsenmed kokte epler, kastanjer, pølser, poteter og saus. Gni gåsen ut- og innvendig med sitron, salt og pepper Varden.no
Krydder og Marinader Oregano er mye brukt i middelshavslandene, og da særlig Italia der den brukes i pastasauser, på pizza og sammen medstekte grønnsaker eksotisk mat