Brun biffstrimlene raskt på en stekepanne. Del sjampinjongibiter eller skiver og stek sammen med løk inntil løken blir gylden og blank og soppen får en gyllen farge
Varm opp oljen i en gryte som tåler stekeovn, eller i en jerngryte. Kjøttet stekesi ovnen i en gryte sammen med deilig krydder og rødvin og sender de deiligste dufter ut i huset, noe som setter sansene isving
En smakfull gryte er ikkevanskelig å lage, men den trenger litttid. Og det er tiden hvor gryta står og putrer at smakene setter seg og den bare blir bedre og bedre for hvert minutt som går
Sett jerngrytentilbakei den varme ovnen med lokk og la brødet stekesi. La brødet steketil det blir gyllenbrunt og du hører en hul lyd når du banker på det
