Disse herlige, sommerlige brødene er fylt med ost og skinke. Nå er det sommerferie. Kjevl ut delene en etter en og legg noen skiver med ost og skinke i midten av hver
Kald honningmelon funker også godt på denne sommertallerkenen. På bildet ser du bøffelmozzarella, jamon iberico(spansk spekeskinke), og en god skje med den franske osten Epoisses
I sommer fikk jeg servert en utrolig god brokkolisalat hos farmor og farfar. Forslag til annet fyll i salaten kan være rosiner, tranebær, pinnjekjerner, blomkål, selleri, epler, champinjong eller skinke
- Kan vi ha dette hver gang vi griller i sommer. Samme fremgangsmåte kan så klart brukes på å en større potet, tilsett litt kylling eller kokt skinke i fyllet - og vips har du en deilig hovedrett også
Selv prøver jeg meg frem hver sommer og høst, og som oftest blir resultatet bra. Fra Bologna kommer tortellini, fra Parma verdens beste skinkemed samme navn, og selvfølgelig også parmesanosten, kanskje den mest anvendelige vi har til matlaging
#ris #egg #smårettskinke #orientalsk #rask #sunt #hverdag #mat #foto #sommer #blogg. Bland så risen inn i eggerøren og tilslutt skinken, erter og purren
Fyll mer jord på etterhvert som plantene vokser utover sommeren. Skrellet og nykokt hvit asparges medskinke og en deilig hollandaisesaus servert med nypoteter, er enkelt å tilberede, men mektig
En salat som smaker av sommer og sol, er lett og nydelig mat på fine augustdager, man får benytte de fine dagene til å være utendørs og slikke sol, og ta noe enkele løsninger, men med mat som er næringsrik og som smaker godt
Da jeg var på tur i sommer fikk jeg en ny lunsjfavoritt. Deretter helte jeg i litt av eggerøra og la et lag med grovhakket rødløk, løvtynn pastrami skinke og fetaost på før jeg helte over resten
Drikker sjelden alkohol, men kommer ikke til å nekte meg dette om det blir grillings i sommer. Her kommer eg med min plan som eg kommer til å følge fremover
