Retter med kokosmelk oppskrifter

Wok med risnudler og kokosmelk

Wok med risnudler og kokosmelk

Har dere noen tips til rettermed risnudler. Stek svinekjøttet i stekepanna sammen med hvitløk og krydder

Lynrask curry med reker, squash og kokosmelk

Selv er jeg alltid på jakt etter raske og gode retter som lar seg gjennomføre i en hektisk hverdag. En smertelig erfaring jeg selv har gjort meg etter å ha vandret frem og tilbake i stua med en gråtende baby i armene
Steikt karbonadedeig med karri og kokosmelk

Steikt karbonadedeig med karri og kokosmelk

Rettermed kjøttdeig. Dermed ble denne retten til. Rettermed kjøttdeig. 250 ml kokosmelk(det ble litt lite, så man kan kanskje ha litt mer i, men det var det jeg hadde. 29 i Rettermed kjøttdeig. 29 i Rettermed kjøttdeig

4 digge retter med søtpotet

Smak til med salt og pepper. Stek karbonadedeig med ketchup og krydder, tilsett litt vann ved behov. Mos sammen med litt philadelphiaost, smak til med salt og pepper

3 sunne retter

Deretter alle tørrvarene og spe på med litt melk du får en passe tykk røre. Kyllinggrateng med kokos og bacon

Kyllingspyd med sterk peanøttsaus

Server kyllingspydene som en liten forrett eller som en av flere retter til et Tapasmåltid. Mens du steker kyllingen, blander du soyasaus, sitronsaft, peanøttsmør, kokosmelk, sukker og cayenne pepper i en gryte
Sunn og spicy kyllingsuppe

Sunn og spicy kyllingsuppe

Kaldt vær lokker til seg varmende retter, og her får dere en deilig suppe med thaikrydder, kokos og kylling
Krydder i hverdagen

Krydder i hverdagen

Noen av mine retter som kan lages med disse krydderne og ferskvarene. - muskat brukes i chicken tikka masala og korma blant mange andre indiske retter
Kylling tikka masala

Kylling tikka masala

Sør-indiske retter serveres ofte med ris som har lettere for å absorbere sausen og vil ikke gi de samme utfordringene som dette ville gjort om man spiste det med brød
Tom Yum (Thai sur-sterk suppe)

Tom Yum (Thai sur-sterk suppe)

Tom Yum er en sur-sterk suppe fra nord-østlige Thailand, Isann, og er en Thailands nasjonalretter sammen med Som Tom (papaya salat)
Spicy vegan curry med poteter og kikerter

Spicy vegan curry med poteter og kikerter

Hvis du ønsker andre grønnsaker enn poteter oppi, er det bare å bytte de ut, – currybasen kan fint fungere som utgangspunkt for flere retter
Smoothie bowl og 3 yogaøvelser

Smoothie bowl og 3 yogaøvelser

Da lagde jeg tre passende retter, og her får dere en av de. I forrige utgave av Shape-Up var det fokus på yoga, meditasjon og avspenning
Asiatisk gryte med kylling

Asiatisk gryte med kylling

SJEKK UT VÅRE ANDRE ASIATISKE RETTER. Ordentlig asiatisk snadder med kylling, kokosmelk og masse grønnsaker
Indisk Daal – linsegryte

Indisk Daal – linsegryte

Spesielt er jeg glad for at man kan «trylle « fram de deiligste vegetarretter bare ved hjelp av spicy krydder, grønnsaker og linser