Spekelaks (Nord-Trøndelag)Spekelaks er lettvint festfat og enkelt å lage. På smørbrød er spekelaks godt sammen med egg i skiver og rømme Varden.no
Edelfiskanretning Av rømme, gressløk, finhakket løk og sennep lages en salatsaus som helles forsiktig over lakseskivene Varden.no
Varden.no