Det er like lett å koke melkefri risgrøt som å lage vanlig risgrøt. Jeg bruker alltid vanlig langkokt grøtris, grøtris med kortere koketid får ikke samme gode, kremete konsistens
Den beste risgrøten er laget fra bunn av, men det trenger ikke å ta flere timer. I tillegg til å være kjempegodt er risgrøt noe av det billigste jeg kan komme på å ha til middag, og det er et en viktig faktor i middagsplanleggingen når man er student
Siden de aller fleste oppskrifter enkelt kan lages melkefrie ved å bytte ut melkeproduktene med tilsvarende melkefrie produkter har jeg gått ut ifra at de som må unngå melk har fått med seg hvordan det gjøres, slik at jeg ikke nødvendigvis trenger å merke alle oppskriftene
Du kan også lage slike lapper uten risgrøt, men med et par moste modne bananer. Bland godt og tilsett risgrøten og mere mel til du har en røre tykkere enn vanlig vaffelrøre, den skal være så tykk at den ikke siger utover når du setter røren i klatter på stekepannen
Når jeg lurer på hvordan jeg lager lammecaree eller perfekt coq au vin, er dette boken. med forslag til hvordan man bruker blomster, frukt, nøtter osv som dekorasjon
Byggrynsgrøt kan spises til middag like godt som til frokost. Sammenlignet med risgrøt har den haugevis av fiber og generelt flere nyttige næringsstoffer, blant annet de ulike B-bitaminene, vitamin K, jern og magnesium
Det kommer an på type ris og hva den skal brukes til, samt hvordan du liker den selv. Skal du lage risotto eller risgrøt, er det best å ikke skylle for å få den “kremete” konsistensen
Det er ingen tilsetningsstoffer i grøten, den er bare laget av melk, byggryn og litt salt. Risgrøt er jo min lille guilty pleasure, men dette var faktisk like godt og selvfølgelig noen hakk sunnere
