Ha i sennep og bunten med krydderplanter (bind sammen salvie og timian med bomullstråd). Sviddå ristet av forundring, men mest av glede, da det ble klart at en hel kylling skulle mørnes med en skikkelig langtur i bassenget
Og økologisk kylling fra Holte gård. Løk + timian og salvie, gjerne fra hagen. Økologisk kylling på rundt halvannen kilo, fra Holte Gård i Drangedal, for eksempel
Bland egg og hvite med en gaffel, og ha i litt sennep. frisk salvie eller andre friske urter. Lag fine snitt i kyllingfiletene og putt friske urter inn i kjøttet