Kveite med asparges og hollandaise oppskrifter

Stekt kveite med nykål, asparges og hollandaise

Salte og pepre kveiten. Kveite er en fantastisk fisk som smaker nydelig når den er riktig tilberedt. Ha eggeplommene i en kjøkkenmaskin sammen med sitronsaft og appelsinskall

Mat og Reiser

Stekt kveite med mandelpoteter, baconsurret asparges og hollandaisesaus

Kveite finnes på begge sider av Nord-Atlanteren, også langs hele kysten av Norge. Kveite er en flat beinfisk i flyndrefamilien

Edel's Mat &Vin

Pannestekt kveite med hollandaise

Som tilbehør valgte jeg mandelpoteter, aspargesog gulrøtter. Når vannet koker, ha i aspargesen. Mens smøret smelter, tørk av kveitefilletenemed kjøkkenpapir og salte de på begge sider

Kjoekkenmagi

Ukemeny uke 31/2015

Kveitemed spisskål oghollandaise. Her har jeg grillet entrecote og potetsalat medaspargesog sennepsvinagrette

Mat og Reiser

Norsk Kveite med asparges og hollandaise

Tilsett vann og rør blandingen sammen med eggeplommene. Fisk kan med fordel trekke i en court bouillon

Varden.no

Kveite med hollandaise

Del asparges i to og ha aspargesog gulrøtter i kjelen. asparges. Tørk dem deretter på kjøkkenpapir, og ha på nykvernet pepper

Godfisk.no