Kalvestek Før steken går iovnen skal den få litt stekeskorpe, slik at kjøttkraften holder seg innei kjøttet og steken blirsaftig#nammis
Vitello tonnato Legg kalvestekeni laken og la den avkjøles iminst en time. Skjær kalvestekeni tynne skiver. Vitello. Salte og pepre steken godt på alle siderNRK
Vitello a la Sarda Potetene skal iovnensamtidig som steken. Hvitløkspoteter. Tilbehør. Bland mel, salt og pepper, vend steken iblandingen, Valkyriens matverden
Kalvestek, langstekt i leirgryte La stå tilovnen er varm + litttil så leirgryta også blir varm (dette tar ca en halvtime, men det kan godt stå lengre) Lenes oppskrifter
Kalvestek Kjøttet kan stekes i ovn eller oppå komfyren i gryte. Stell kjøttet som vanlig og bind det opp om nødvendigVarden.no
Kalvestek med fløtesaus Sett steken iovnen sammen med kalveben og grønnsaker. Du skal ha igjen ca. Surr den gjerne med hyssing. Rens og skjær grønnsakene ibiterVG.no
Kalvestek med sviskerSil kraften. Legg sviskenei vann tilsatt ganske lite sukker. Gni kjøttet med salt og pepper, fordel smøret på og dryss med basilikum og salvieVarden.no
Spekket kalvestek Skjær to langsgående lommer i kjøttet, men sørg for at kjøttet henger sammen i "bunnen". Stek flådde tomater, renset paprikaistrimler og hakket løk i smør Varden.no
Stekt hare Haren kan også stekes hel i ovn som kalvestek. Vann innmaten ut i flere timer. Ta vare på lever, hjerte og nyrer hvis de er pene Varden.no
