Lammeskank i ovn oppskrifter

52 Lagre
Ovnsstekt lammeskank med rotmos, eple og enkel røvinssaus

Ovnsstekt lammeskank med rotmos, eple og enkel røvinssaus

Etter to timer i ovnen tar du lammeskankene ut av formen. Møre lammeskanker med grov rotmos, bakt eple og en enkel rødvinssaus
50 Lagre
Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Når gryten så settes inn i en varm ovn holder leiren all væske inne siden den er omringet av varme. Römertopf klar for stekeovnen
26 Lagre
Rødvinsbraisserte lammeskanker

Rødvinsbraisserte lammeskanker

Får du ikke tak i lammeskanker, kan du bruke tykke skiver lammebog. Lammeskanker er den nederste delen av låret på lammet
24 Lagre
Nydelige lammeskanker

Nydelige lammeskanker

Virker sausen litt tynn kan du ta ut de møre lammeskankene og la sausen koke litt inn før servering. Rens grønnsakene og skjær dem i terninger
13 Lagre
Lammeskank med rotgrønnsaker

Lammeskank med rotgrønnsaker

Skankene skal stå i to-tre timer i ovnen, så du har god tid til å dekke bordet, pynte deg og ellers bare ta livet med ro
13 Lagre
LANGTIDSSTEKT LAMMESKANK

LANGTIDSSTEKT LAMMESKANK

Denne helga var det tid til en ny runde med lammeskank i gryte. GIR KJØTTET EN HIMMELSK SMAK. DEN MÅTEN Å TILBEREDE LAMMEKJØTT PÅ HAR HELT TATT OVER HOS OSS
12 Lagre
Rødvins-brassert lammeskanke

Rødvins-brassert lammeskanke

Tok så ut lammeknokene, og hadde de inni ovnen på høy varme (evt. Lammeskanke er ikke alltid like lett å finne
11 Lagre
Honningglasert lammeskank med rødvinssaus, kantareller, råstekte grønnsaker, selleri- og potetpuré.

Honningglasert lammeskank med rødvinssaus, kantareller, råstekte grønnsaker, selleri- og potetpuré.

Honningglasert lammeskank med rødvinssaus, kantareller, råstekte grønnsaker, selleri- og potetpuré. Men dette var virkelig noe av det aller beste jeg har smakt
8 Lagre
LAMMESKANKER, OVNSBAKTE MED MØRKT ØL M.M.

LAMMESKANKER, OVNSBAKTE MED MØRKT ØL M.M.

Denne måten å tilberede lammeskanker på er bare helt toppers. Sett formen i stekeovnen på stekebrett hvis det skulle koke over
7 Lagre
Lammeskanker, oppskriften på en perfekt vri på påskelammet

Lammeskanker, oppskriften på en perfekt vri på påskelammet

Sett hele gryta på plate inn i ovnen. De senere åra har lammeskanker vært veldig «hot» på matfronten. Jeg har blitt servert det mange ganger, men det har sjelden vært noen spesiell «wow»-faktor over det jeg har fått
7 Lagre
Ovnsbakte lammeskanker med tomat, hvitløk og hvitvin ★ ☆ Servert med potet & fennikelstappe og ovnsbakte grønnsaker ★

Ovnsbakte lammeskanker med tomat, hvitløk og hvitvin ★ ☆ Servert med potet & fennikelstappe og ovnsbakte grønnsaker ★

Hvis ikke sausen dekker lammeskanken helt, kan du gjerne snu dem noen ganger i løpet av steketiden. Lammeskank eller lammeknoke, som mange kaller den, er den nederste delen på lammelåret
4 Lagre
Lammeskanker med rotmos, honningglaserte grønnsaker og tomatsaus

Lammeskanker med rotmos, honningglaserte grønnsaker og tomatsaus

Lammeskanker kommer vi stadig tilbake til. Og en av våre venner, elsker å bli bedt på nettopp denne maten
4 Lagre
Lammeskank med rødvin
- En kulinarisk nytelse <3

Lammeskank med rødvin - En kulinarisk nytelse <3

Legg deretter skankene i en ildfast gryte ( Tupperware sin som tåler ovn, leirgryte, eller ildfast form godt tildekket
2 Lagre
LAMMESKANKER MED GREMOLATA

LAMMESKANKER MED GREMOLATA

Lammeskanker har kraftig smak og krever god tid i ovnen, men det er få retter som gir så mye god smak igjen for ventetiden
2 Lagre
Salt lammeskank

Salt lammeskank

Tørk av kjøttet og ha på pepper før du setter dem i en ovnskuff. En litt anderledes måte å lage lammeskank
2 Lagre
Krydrede lammeskanker

Krydrede lammeskanker

Surr spekeskinken rundt skankene, fest evt med tannpirker eller bomullstråd og brun de raskt i en panne